簡単にできるので、お子さんと一緒に作ると楽しいですよ！！
材料【8個分】
・ミニトマト…8個
・白こしあん…240g
・白玉粉…100g
・砂糖…50g
・片栗粉…大さじ2
・水…10㏄
・トマトジュース…120㏄
【作り方】
①ミニトマトを洗って水気を切る。
②白あんは30gずつに分け、ミニトマトを包んで丸める。
③耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水、トマトジュースを加え混ぜる。
④③にラップをして電子レンジ（600w）で2分30秒加熱する。
⑤取り出して混ぜ、耳たぶくらいの固さになったら再度電子レンジ（600w）で2分加熱して混ぜ、半透明になったら、片栗粉を広げた台などの上に取り出す。
⑥⑤を包丁で半分に切り、さらにそれぞれを4等分する。
⑦⑥を丸めて平らに伸ばし、②を包む。
白玉生地をなめらかにするため、水を加えることがポイントです。
お好みで塩を少し振ると、トマトの味が引き立ちます。
