令和元年地産地消クッキング11月号『サトイモのお焼きとあんかけ』

表面に溶き卵を絡めることで、サトイモがパサつかずに美味しく食べられます。

【4人分】
　・サトイモ　　600g
　・卵　　　　　2個
　・紅ショウガ　80g
　・味のり（1食）2袋
　・ゴマ　　　　20g
　・だしの素　　小さじ１
　・塩　　　　　小さじ１/２
　・サラダ油　　小さじ２
　・ピザ用チーズ　大さじ１

サトイモは、熊本阿蘇の逸品ネットショップ「ASOMO」で購入する事ができます。