煮豆は柔らかく煮るのがコツです。煮豆の汁を使うことでゼリーにコクがでます。
【6人分】 ＜煮豆＞ ・ふろ豆：1カップ ・水 ：適量 ・砂糖 ：100g ・塩 ：小さじ1 ・ゼリーの素：大さじ３ ・砂糖 ：100g ・水 ：500ml ・煮豆の汁：100ml ・牛乳 ：600ｍｌ
