2019.10.01
秋刀魚は炊飯器に入れる前に焼くことで、青魚特有の臭みを消すことができ、美味しく食べられます。
2019.08.01
食物繊維豊富なデザートです。食欲が落ちる夏場もおいしくいただくことができます。
2019.07.01
簡単に作れて、じゃが芋の甘みと鶏肉の旨味が、美味しくからみ、ご飯がすすむ一品です。
2019.06.03
レンジで加熱する事で時短。アスパラガスは細めの柔らかいものを使うのがポイントです。
2019.04.01
『青たかな漬け巻き寿司』青たかな漬けの塩気と合わせ酢の甘酸っぱさがよく合います。
青たかな漬...
2019.03.01
みそによって辛さが違うので、砂糖の分量は加減してください。
食べる直前にあえてください。
2019.02.01
『かぶと厚揚げのそぼろ煮』とろみにつける片栗粉を豆乳にかえてもおいしいですよ。
【材料4人分...
2018.12.03
霜にうたれるほど甘みが増すのが阿蘇の白菜の特徴です。体が温まるようにショウガを多めに入れました...
2018.11.01
波野特産のそば粉とそばの実を使った『そばとアスパラのお好み焼き』を作りました。
阿蘇市食生活...
2017.07.03
お盆のお供え物にも！緑鮮やかな笹の葉を使った『笹だんご』を作りました。
2016.12.01
波野産の根菜と珍しい猪肉を使った『猪味噌煮込み鍋』を作りました
2016.11.01
お野菜を簡単にたくさんとれる『ブロッコリーのスープ』を作りました
2016.10.03
旬の里芋と使ったほっこり煮物『里芋とカボチャのひこずり』を作りました。
2016.09.01
ネバネバでスタミナアップ！波野産そばを使った『ネバネバ夏野菜そば』
2016.03.01
ひな祭りをイメージしたかわいらしい『めびな寿司』を作りました。
2015.07.01
味付けは塩麹だけ！『牛肉と旬のベジタブル炒め』を作りました。
2015.02.02
里芋ととり肉味噌の相性抜群！『里芋のとり味噌』を作りました
