タグ別アーカイブ: #料理
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2018.12.03
平成30年地産地消クッキング12月号『白菜のロール煮』
霜にうたれるほど甘みが増すのが阿蘇の白菜の特徴です。体が温まるようにショウガを多めに入れました... -
2018.11.01
平成30年地産地消クッキング11月号『そばとアスパラのお...
波野特産のそば粉とそばの実を使った『そばとアスパラのお好み焼き』を作りました。 阿蘇市食生活... -
2017.07.03
平成29年地産地消クッキング7月号『笹だんご』
お盆のお供え物にも！緑鮮やかな笹の葉を使った『笹だんご』を作りました。 -
2016.12.01
平成28年産地消クッキング12月号『猪味噌煮込み鍋』
波野産の根菜と珍しい猪肉を使った『猪味噌煮込み鍋』を作りました -
2016.11.01
平成28年産地消クッキング11月号『ブロッコリーのスープ』
お野菜を簡単にたくさんとれる『ブロッコリーのスープ』を作りました -
2016.10.03
平成28年産地消クッキング10月号『里芋とカボチャのひこ...
旬の里芋と使ったほっこり煮物『里芋とカボチャのひこずり』を作りました。 -
2016.09.01
平成28年産地消クッキング9月号『ネバネバ夏野菜そば』
ネバネバでスタミナアップ！波野産そばを使った『ネバネバ夏野菜そば』 -
2016.03.01
平成28年地産地消クッキング3月号『めびな寿司』
ひな祭りをイメージしたかわいらしい『めびな寿司』を作りました。 -
2015.07.01
地産地消クッキング『牛肉と旬のベジタブル炒め』
味付けは塩麹だけ！『牛肉と旬のベジタブル炒め』を作りました。 -
2015.02.02
地産地消クッキング『里芋のとり味噌』
里芋ととり肉味噌の相性抜群！『里芋のとり味噌』を作りました
