2024.11.01
キノコとブロッコリーの魚介パスタ
【材料】4人分
・パスタ 400ｇ
・舞茸 ...
2024.10.01
【材料】（５～６皿分）
おから 200ｇ
玉ねぎ 70ｇ
人参 ...
2024.09.02
阿蘇市食生活改善員推進協議会からの一言
お好みで仕上げにコーヒーを入れるとコクが出ます！
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2024.08.02
美味しい地元野菜を食べましょう!!
チーズトマトのオムレツ風
【材料】（４人分）
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2024.07.01
材料【4人分】
・豚ひき肉 150ｇ
・アスパラ（細いもの） 15本 ...
2024.06.01
かぼちゃおはぎ
〔材料〕（15個分）
・カボチャ 550ｇ（1/2個）
・もち米 ３...
2024.05.01
アスパラガスのドライカレー
【材料(４人分)】
ミックスビーンズ １パック
豚ひき肉 ...
2024.04.01
【食改員から一言】
小松菜を今が旬の阿蘇高菜に置きかえても美味しく仕上がります。
ツナと...
2024.03.02
やわらかキャベツの肉みそかけ
＊材料(4人分)
・豚ひき肉…200ｇ
・ニンジン…50ｇ...
2024.02.01
レンコンを切るとき、厚くしすぎないことがポイントです。シャキシャキとした食感を楽しめます。
...
2024.01.01
食改からひと言
肉と野菜のうまみが煮汁に加わり、まろやかな味になります。
とろみをつけるこ...
2023.11.01
さつまいもを皮ごと使うことで、具材と合わさったときの彩りが良くなります。１個でも大満足の、具材...
2023.10.01
切ったじゃがいもは水にさらさず焼くことで、ガレットのまとまりが良くなります。
材料（2枚分）...
2023.09.01
子どもから高齢の方まで、美味しく食べていただけると思います。
具は、イカやエビ、豚やミンチ...
2023.08.01
ゼラチンのかわりにアガーや寒天を使うと、より固まりやすくなります。
梅が濃厚な、酸味ある大...
2023.07.01
食改さんからひと言、クックパッド一口メモ
材料をそれぞれ炒めて調味料を加えることで、たれがよ...
2023.06.01
簡単にできるので、お子さんと一緒に作ると楽しいですよ！！
材料【8個分】
・ミニトマト…...
2023.05.01
春ならではの山の幸、海の幸の献立です。
菜の花ご飯
ごはん 3合分
高菜の花びら 1...
2023.01.01
トッピングには水分の少ない野菜が適していますが、冬の葉物野菜（ほう
れん草・白菜・水菜など...
2022.12.01
旬の「ごぼう」と「さつまいも」を使ってきんぴらを作ってみました！
